| Buffet “ Traditioneel ” |
€ 19,50 |
| Huzarensalade |
|
| Rauwkostsalade |
|
| Kipkerriesalade |
|
| Diverse soorten
fruit |
|
| Stokbrood met kruidenboter |
|
| Diverse sauzen |
|
| Frites |
|
| Kipsaté
met satésaus ( 2 stokjes p.p.) |
|
| Karbonade |
|
| |
|
|
Buffet “ Royale “ |
€ 24,50 |
| Huzarensalade |
|
| Visschotel met warm gerookte zalm, gerookte zalm
en paling |
|
| Rauwkostsalade |
|
| Stokbrood met kruidenboter |
|
| Frites
|
|
| Diverse sauzen |
|
| Keuze uit 3 van de onderstaande warme gerechten (vlees / vis /
vegetarisch) |
|
| |
|
| Buffet “ de Luxe “ |
€ 27,50 |
| Huzarensalade |
|
| Visschotel met warm gerookte zalm, gerookte zalm
en paling |
|
| Rauwkostsalade |
|
| Stokbrood met kruidenboter |
|
| Frites |
|
| Diverse sauzen |
|
| Keuze uit 1 van de onderstaande schotels / salades
|
|
| Keuze uit 4 van de onderstaande warme
gerechten ( vlees / vis / vegetarisch) |
|
| |
|
| Grand Buffet “ de Luxe “ |
€ 32,50 |
| Huzarensalade |
|
| Visschotel met warm gerookte zalm, gerookte zalm
en paling |
|
| Stokbrood en kruidenboter |
|
| Rauwkostsalade |
|
| Frites |
|
| Rijst
|
|
| Diverse sauzen |
|
| Keuze uit 2 van de onderstaande schotels / salades
|
|
| Keuze uit 5 van de onderstaande warme
gerechten ( vlees / vis / vegetarisch) |
|
| |
|
| De bovenstaande buffetten kunt u naar wens
uitbreiden met diverse gerechten. |
|
| Uw wensen zijn natuurlijk bespreekbaar. |
|
|
|
| Koud |
|
| Schotels: |
€ 2,50 |
| Visschotel (zalmsalade, gegarneerd met zalm,
gerookte zalm en paling) |
€ 5,50 |
| Zoute haring met uitjes (meerprijs € 1,50 p.p.) |
|
| Carpaccio van Wieringer Weide (meerprijs € 1,50 p.p.) |
|
| Ardennerham /meloen |
|
| Hollandse garnalen met cocktailsaus |
|
| |
|
| Salades |
€ 2,50 |
| Kipkerriesalade |
|
| Aardappelsalade (V) |
|
| Pastasalade (V) |
|
| Scharrelsalade (salade met o.a. ei en appel) (V) |
|
| Vers fruit salade (V) |
|
| |
|
| Warm |
|
| Vlees |
€ 3,50 |
Warme beenham (min. 40 pers.) (keuze mosterd-/saté-/honing-tijmsaus)
(meerprijs € 2,00 p.p.) |
|
| Kipsaté met satésaus |
|
| Rundvlees in stroganoffsaus |
|
| Drumsticks met een tomatensaus |
|
| Gegrilde kipfilet (B) |
|
| Kip-shaslicks met ananas (B) |
|
| Gegrilde pepersteak (B) (meerprijs € 1,50 p.p.) |
|
| Gemarineerde spareribs (B) |
|
| BBQ-worstjes (B) |
|
| Hamburgers (B) |
|
| |
|
| Vis |
€ 3,50 |
| Gebakken kibbeling (keuze knoflooksaus / warme
zoetzure saus) |
|
| Trio van Vis (gebakken mosselen, gamba’s en
kibbeling) |
|
| Gegrilde zalm met hollandaisesaus |
|
| |
|
| Vegetarisch |
€ 3,50 |
| Vegetarische gerechten, diverse mogelijkheden |
|
| |
|
| Bijgerechten |
€ 1,25 |
| Gekruide, gebakken aardappelpartjes (V) |
|
| Witte rijst (V) |
|
| Nasi (V) |
|
| Kaas/uienstokbrood (V) |
|
| Frites |
|
| |
|
V= vegetarisch B= ook geschikt voor de barbecue
De prijzen zijn per persoon. |
|
| |
|
| |
|
| Themabuffetten |
|
| Onderstaande buffetten zijn te reserveren voor
groepen vanaf 25 personen. |
|
| |
|
| Hollands/ Indisch buffet |
€ 27,50 |
| Een overheerlijk buffet met een Oosters en Hollands
tintje. Er staat voor u een prachtig buffet opgesteld
met: |
|
| huzarensalade |
|
| zalmsalade gegarneerd met diverse soorten vis |
|
| diverse sauzen |
|
| stokbrood met kruidenboter |
|
| Het Oosterse gedeelte zal bestaan uit: |
|
| ajam-pangang |
|
| sate ajam |
|
| vis met zoetzure saus |
|
| ajam ketjap |
|
| foe yong hai |
|
| nasi |
|
| bami en kroepoek |
|
| |
|
| Mexicaans buffet |
€ 25,50 |
| Als variant op het barbequebuffet is dit eens heel
iets anders! Op het uitgebreide buffet staat een
Mexicaans getinte: |
|
| huzarensalade |
|
| rauwkost salade |
|
| nacho’s met guacamole |
|
| diverse soorten fruit |
|
| stokbrood met kruidenboter en frites |
|
| Het warme gedeelte bestaat uit 5 verschillende
Mexicaanse gerechten o.a.: |
|
| tortilla’s |
|
| kruidige gehaktballetjes in een pikante salsasaus |
|
| gemarineerde vleesgerechten |
|
| en natuurlijk een Mexicaanse bonenschotel. |
|
| |
|
| Grieks buffet |
€ 25,50 |
| In onze zaal Kreta komt dit Griekse buffet tot zijn
recht! |
|
| Huzarensalade |
|
| Griekse salade met feta en olijven |
|
| tzatziki saus |
|
| diverse soorten fruit |
|
| stokbrood met kruidenboter |
|
| diverse sauzen en frites |
|
| Heerlijke gemarineerde Griekse vleesgerechten van de
gril zoals kipfilet, karbonade en souflaki. |
|
| In mediterrane sfeer met een glaasje Ouzo komt het
“vakantiegevoel” meteen bij u naar boven! |
|
| |
|
| Voor kleinere groepen vanaf 6 personen is er de
mogelijkheid bovenstaande Themabuffetten als
tafelgerecht te bestellen bijvoorbeeld een Griekse /
Mexicaanse tafel. |
|
| |
|
W